about

\ くだものの旬を、瓶の中に /
HIROKA JAMは、
ひとつひとつ、くだものの旬を瓶の中にぎゅっと閉じ込めてお届けしています。

\ 工房と畑 /
長沼は北海道有数の農村地帯。丘を風が吹きわたり、のどかな田園風景が広がる美しい風土の中、冷涼な気候がくだものや野菜を美味しく育てます。

\ 美味しさをテーブルへ /
旬の素材を自由に組み合わせてつくるジャムの美味しさをテーブルへ。いつものパンやヨーグルト、クラッカーに。誰かに季節のおすそわけや贈り物に。みなさんの毎日をほんの少し、楽しくするジャムをお届け出来たらうれしいです。

\ 定番メニュー /
定番メニューであるいちごやハスカップなどのベリー類の素材はここ長沼で、夫の農園『ジョージ農園』で手塩にかけて育てられたものです。
柑橘類やぶどうなどは、こだわりを持つ全国の農家仲間からわけてもらい、素材の持ち味をより引き立てるために、様々な素材を組み合わせ、スパイスや酒を加えながら、旬の味覚をまるごと楽しめるジャムを提案しています。

~最後に私からのお願い事を書かせていただきます~

〈商品が到着したら〉
まずは箱を開けてジャムの瓶や蓋に異常が無いかご確認をお願い致します。
もしも、
・瓶が割れてた
・瓶の表面にヒビがあった
・蓋の側面などが不自然にへこんで到着した
上記の状態を発見しましたら、瓶を開封せず、商品到着より3日以内必ずご連絡をしてください。

〈ジャムの色合いの変化について〉
製造より時間の経過とともに、瓶内部の空気に触れている部分が酸化して黒ずむ場合がございます。
イチゴ、かんきつ類、あんずなど比較的明るい色味のジャムは色の変化が分かりやすく出ます。
見る方によっては傷んでる?や、
空気に触れてる部分が乾いてるように見える、など思われるかもしれません。
これに関しては高温でしっかり時間をかけて殺菌をしておりますので品質には問題ありません。ご理解いただけない方は商品の購入をご遠慮ください。


〈ジャムの固さについて〉
使っているフルーツによってジャムの固さが異なります。それぞれのフルーツに含まれるペクチンの量の違いから、固め、とろん、またはサラッとなど、仕上がりが変わります。予めご理解いただきますようお願い申し上げます。

〈返品について〉
先ほども触れましたが商品到着時、
・瓶が割れてた
・瓶の表面にヒビがあった
・蓋の側面などが不自然にへこんで到着した
上記の状態を発見しましたら、瓶を開封せず、商品到着より3日以内にお知らせください。
こちらに連絡せず、ご自身の判断で召し上がった場合、ご返金の対応は出来かねます。

また、瓶を開封したら、
・上層部だけ黒ずんでる、褪せている
・上層部が乾いてるような気がする
上記については時間の経過とともに変化する自然現象ですので、返品は出来かねます。あらかじめご了承ください。
もしもご不安なことがございましたら、お問い合わせください。

なお、威圧的な物言いや個人の人格を否定するような方とはお取引できかねます。
また問題が発生した場合など、こちらからのお電話に出ない方も信頼関係が築けないと見なし、お取引はキャンセルのお手続きを取らせていただきます。

長々と書きましたが、最低限のルールばかりです。
皆様に楽しいお買い物をしていただければ幸いです。
最後までお読みいただきありがとうございました。